BrodettoPiatto_BrodettoFest
BrodettoFest 2025 chiude un’edizione da record che conferma il ruolo centrale dell’evento nel sistema economico del territorio. Dal 30 maggio al 2 giugno a Fano sono stati accolti oltre 35mila visitatori, servite 8mila brodetti nel solo spazio fieristico e eccellenti numeri e prenotazioni in ristoranti, alberghi e negozi dedicati. Numeri importanti, che non solo raccontano il successo di una manifestazione, ma evidenziano la sua capacità di generare valore: turismo, accoglienza, ristorazione e promozione del territorio in un’unica ricetta vincente.
L’evento, organizzato da Confesercenti Pesaro e Urbino insieme a Comune di Fano, Regione, Camera di Commercio, Masaf e sostenuto da realtà del territorio come BCC Fano, ha dimostrato quanto la cultura gastronomica sia un’interessante leva economica. In un’epoca dove la promozione turistica passa sempre di più dal web, dai social e dalla narrazione esperienziale, BrodettoFest ha totalizzato svariate milioni di visualizzazioni tra online, TV e radio.
BrodettoFest, gli organizzatori e rappresentanti istituzionali hanno presentato il report dell’evento
Indotto economico per il territorio
Significativo il ritorno economico stimato per l’evento: nei quattro giorni dell’evento le strutture ricettive hanno fatto registrare oltre 3.300 presenze, e almeno 20mila coperti nei ristoranti cittadini. Ma c’è anche una ricaduta più profonda che parla di promozione della pesca e della filiera agroalimentare, di formazione dei giovani chef (grazie al coinvolgimento degli istituti alberghieri) e di sostegno a una visione sostenibile del turismo. La kermesse è stata animata anche da laboratori per bambini, talk show, mostre, concerti e degustazioni in barca che hanno contribuito a creare esperienze immersive capaci di rafforzare il brand turistico di Fano, oggi raccontata come “Terra di Mare”.
Copertina libro Brodetto
Un volume sul Brodetto grazie anche a BCC Fano
Grande successo nell’ambito del BrodettoFest 2025 ha riscosso la presentazione del volume “Il brodetto” (Ideostampa edizioni), curato dalla Confraternita del Brodetto di Fano e pubblicato anche con la collaborazione di BCC Fano. Le duecento pagine ripercorrono la storia di questo piatto che rappresenta un viaggio tra le antiche tradizioni alimentari della costa Adriatica marchigiana che valorizza il mare e i pescatori, il pesce dell’Adriatico e la cultura locale.
